绿色螯合剂—谷氨酸二乙酸四钠（GLDA）
关于绿色螯合剂，一个重要指标就是对人体与环境安全，具备生物易降解性，并同时能具备等同的螯合性能。谷氨酸二乙酸四钠便是绿色螯合剂的代表产品之一。
谷氨酸二乙酸四钠的生物易降解通过oecd 301d测试，28天的生物降解率超过80%。它是以味精为原料，48%重量比来自于天然植物产品，是目前羧酸基螯合剂中，仅有的一半碳原子是来自天然的碳原子。
全球的生态标签中，也强调对环境影响的友好与可持续性，这与绿色螯合剂的概念是一致的，绿色螯合剂产品也是有效或更积极的对环境友好作为。
在不同业界则有ecocert与bluesign 等等。这些生态标签均无一例外的禁止edta与nta的使用，而谷氨酸二乙酸四钠则能符合标准与被推荐使用。
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