谷氨酸二乙酸四钠的简称及其应用领域

  谷氨酸二乙酸四钠的简称别名:谷氨酸二乙酸四钠;N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约百分之40的水溶液)CAS号:51981-21-6 分子式:C9H9NNa4O8 分子量:351.13

  谷氨酸二乙酸四钠能够结合分子结构中的氮原子与二阶和三阶金属离子,通过强大的多重键进行键合。谷氨酸二乙酸四钠是由食品天然氨基酸盐左旋谷氨酸钠(MSG)制成。使用这种生物基原材料能够抱枕 GLDA中一半以上的碳都是生物基的。分子中的这种天然氨基酸结构使它很容易被细菌识别为食物,从而使GLDA易于生物降解。谷氨酸二乙酸四钠对于硬水金属离子(如Ca2+)而言是一种很强的螯合剂,它能够增强清洁剂配方的随软化性、清洁能力和稳定性。对于大多数酶制剂有很强的配伍兼容性和稳定性。

谷氨酸二乙酸四钠

  中文同义词:谷氨酸二乙酸四钠;二羧甲基谷氨酸四钠;谷氨酸N,N-二乙酸;N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠;N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐水溶液;谷氨酸二乙酸四钠(N,N-Chemicalbook双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐);N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约百分之40的水溶液);谷氨酸二乙酸四钠,N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约百分之40的水溶液)

  CBNumber:CB4121510

  分子式: C9H14NNaO8

  分子量: 287.2

  MOL File: 51981-21-6.mol

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